OSPITALITÀ. Siamo un piccolo albergo a 4 stelle gestito dalla famiglia Marini a Tirolo, sopra Merano. Quello che ci rende speciali? La similtudine con un guesthouse, dove i clienti non sono tantissimi, hanno tante libertà di scelta e dove c’é una famiglia che dà tante attenzioni ai propri ospiti.
NATURA. Il nostro giardino è una vera e propria oasi di silenzio, di relax e di panorami mozzafiato. Circondati da monti sontuosi, dal verde e dei fiori, con la vista su Merano, segreta capitale del turismo all’epoca dell’imperatrice Sissi.
RELAX. Iniziare la giornata in pieno relax, rilassarsi, vivere con il proprio ritmo, senza troppi impegni o doveri.
MOVIMENTO. Muoversi, fare lunghe passeggiate sulle nostre bellissime promenade oppure lungo i sentieri della roggia, fare faticose escursioni, andare in bici. Ci sono talmente tante possibilità per chi ama il movimento e l’attività fisica.
GOURMET. Regionalità, stagionalità, biologicità. Iniziate la Vostra giornata con una colazione abbondante. Per noi la colazione è il pasto più importante della giornata e per questo troverete proprio tante bontà.
La sera potete godere un ottima cena al nostro giardinetto.RISTORANTINO. Piatti rigorosamente fatti in casa, con amore e maestria. Ovviamente serviamo la cena anche sulla nostra bellissima terrazza.
Questo è la vacanza a MARINIs giardino a a Tirolo, troppo bello per rimanere solo un paio di giorni.
„Succedono grandi cose quando l’uomo incontra la montagna.“ (William Blake)
Le vacanze al Marini’s giardino Hotel è pieno di momenti stupendi. GodeteVi il panorama strepitoso. Situati
Situato su una collina soleggiata, godiamo di un panorama unico. Merano ai nostri piedi, le Dolomiti e i sontuosi monti dell’Ortles. Una vista che scalda il cuore e ci trasmette pace.
Osservate in tutta tranquillità il gioco delle nuvole.
Andate alle scoperta.
Da noi siete seduti sempre nella prima fila.
Il Blumental a Tirolo era una rarità – un prato pieno di fiori. Col passar del tempo ha perso il suo fascino, siamo riusciti a comprare un pezzo e a ritrasformarlo in un oasi floreale. La signora Marini ha dedicato gli ultimi 20 anni a creare un piccolo paradiso con piante provvenienti da tutto il mondo. Al centro l’amatissima piscina biologica.
Un oasi in esclusiva per i nostri ospiti. Adiacente alla passeggiata Falkner, una delle più belle passeggiate della zona, che è stata ristrutturata nel 2016. Che porta dal centro del paesino fino al Castel Tirolo.
MARINIs giardino Hotel – scoprite con noi la natura. Galleria con foto del giardino.
Come iniziano storie d’amore? Agli inizi degli anni 70 la nostra mamma fa una stagione a Davos e conosce lì nostro padre. Hanno deciso di mettere su famiglia e di costruire un albergo a Tirolo. Nel 1978 hanno dato il benvenuto ai primi clienti. Da ormai più di 40 anni cercano sempre di migliorare e di anticipare i desideri dei clienti. Noi siamo fieri di quello che hanno raggiunto i nostri genitori con tenacia e soprattutto con una grande voglia di lavorare e ovviamente anche con un pizzico di fortuna.
Da qualche anno siamo passati da Hotel Marini a MARINIs giardino Hotel, per dare più valore a ciò che ci contradistingue dagli altri alberghi qui a Tirolo. Il nostro immenso amore per i giardini, la natura e i fiori. Nelle ultime opere di ristrutturazione abbiamo cercato di „far entrare“ un pòvolta il giardino anche nella casa.
Godere con tutti i sensi
La colazione per noi deve essere un inizio perfetto della giornata. Mattunieri o dormiglioni. Orari lunghi per la colazione soddisfano tutte le esigenze.
Nel nuovo il giardinetto vi viziamo à la Carte. Voi scegliete se e quanta fame avete. Ampi spazi per la vostra privacy e se le temperature lo permettono si mangia anche sulla nostra stupenda terrazza. Noi amiamo il cibo, da sempre proponiamo solo piatti fatti in casa con prodotti locali. Offriamo una piccola carta, che cambia spesso.
E per farvi venire l’acquolina in bocca, qui un esempio della nostra carta:
Antipasti
Speck Val Passirio con Paarl di segale, crema di ravanello e mela
Insalata dal nostro giardino con uovo bio e
Salmerino nostrano affumicato con mousse di formaggio fresco e cetrioli marinati
Primi
Crema alle erbe aromatiche con gnocchi di ricotta
Canederli pressati con espuma di formaggio grigio e crauti
Cannelloni fatti in casa, ripieni di lepre su porro giovane dall’orto e schiuma tartufata
Secondi
Guancette di vitello con purea di sedano e carote glassate
Petto di pollo dal forno su cassoulet di fagiolini e jus di rosmarino
Filetto di orata su caponata di verdure e espuma al basilico e pomodorini
Dolci
Mousse di ricotta su lamponi e crumble al timo
Tartelett al limone “siciliana” con meringue
Variazione di formaggio alto atesino con chutney e mostarda fatta in casa
Cibo preparato con amore e maestria e il tutto accompagnato da vini altoatesini pregiati. La nostra cantina il vinoMARIN nasconde dei veri tesori. Daniela & Isabel – entrambe sommelier AIS vi consigliano ben volentieri.
Per gli amanti dell’acqua, il nostro acquaMARIN offre la piscina coperta, l’ idromassaggio e la biopiscina.
Nel 2019 abbiamo ristrutturato le nostre saune. La sauna finlandese e il bagnoturco sono più ampi. Nella zona relax adesso si trovano anche degli sdrai a raggi infrarossi. Orari di apertura più lunghi Vi aspettano nel acquaMARIN.
Nel nostro sanaMARIN offriamo anche la possibilità di massaggi
